適當(dāng)添加防腐劑可以有效抑制微生物
否則就需要使用更多鹽
來(lái)防止微生物繁殖
使用這樣的醬油也會(huì)間接增加鹽的攝入
影響健康
而加入酶制劑
則可以增加醬油的發(fā)酵效率
增加醬油的風(fēng)味
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量
并按照食品添加劑的使用原則
來(lái)使用食品添加劑
并不會(huì)威脅健康
戳視頻↓↓
一起來(lái)了解
咨詢電話：020-87100100（工作日8:30-11:30，14:30-17:30）
郵箱：gdswxb-gd12377@gd.gov.cn